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食品級二氧化鈦，白色粉末，不溶于水、鹽酸、稀硫酸及乙醇
等有機溶劑，它可以緩慢溶于氫氟酸及熱硫酸。對食品有增白作用，對紫外線起
屏蔽作用，主要用于糖果包衣、涼果、酸奶、面粉改良劑等產品中，也可使用于
化妝品中。
項目 指標
TIO2 含量 % 9.0%-10.5%
在（0.5N）HCL 中的可溶物 max 0.5%
水溶物 max 0.3%
干燥減量（105ºC 3 小時 - 灼燒減量（at 80°±25°） max ≤0.2
PH 6.5-8.5
鉛 max 10 mg/k
銻 max 2 mg/k
砷 max 1 mg/k
貢 max 1 mg/k
鎘 max - 鋅 max - 重金屬（以鉛計） max -
